Składniki
2 baklazany(wielkosc zalezyod liczby zjadaczy):)
oliwa...wedlug uznania( ok 1lyzka)
1 lyzka octu
1/2 cytryny (sok)
5 malych pomidorow
1 papryka(najlepiej zielona boladnie wyglada)
1 cebula
oliwki(wedle uznania)
Przygotowanie
baklazany opiekamy nad malym plomieniem az beda miekkie i zacznie skruszac sie skorka; usuwamy z nich skorke i odciskamy z nich wode; to co z nich pozostalo kroimy w kosteczne i mieszamy z reszta skladnikow...przyprawiamy sola i pieprzem wedleuznania... dla chetnych....mozna dokroic ogorka swiezego...dodac tunczyka badz ugotowane na twardo i pokrojone jajko
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz