Ciastka półfrancuskie

Składniki

60 dag mąki50 dag margaryny4 żółtka6-8 łyżek kwaśnej śmietanyjajkocukier

Przygotowanie

Posiekac margarynę z mąką, dodać żółtka i smietanę, wyrobic ciasto, włożyć do lodówki. Po 2 godzinach ciasto wyjąć, rozwałkować na grubość pół centymetra i wyciąć ciastka dowolnymi foremkami. Ułożyć na lekko natłuszczonej blaszce, wierzch posmarować jajem i posypac grubo cukrem, upiec na rumiano w temperaturze 200-220 stopni.


Ten przepis mam od mojej koleżanki jednak nie mam pojęcia skąd ona go wzięła, ale chyba z jakiejś gazety.