Składniki
cztery połówki piersi
cztery duże pieczarki
połowa świeżej papryki ( kolor dowolny)
duża cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dag sera żółtego startego
2 jajka
Przygotowanie
Pierś pokroić w kostkę ( ok. 1 cm).
Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać ulubione przyprawy. Dodać do tego pokrojone piersi.
Na łyżce oleju zeszklić cebulkę, pieczarki i paprykę- wszystko pokrojone w drobną kostkę.
Po wystudzeniu dodać cebulę, pieczarki i paprykę do filetów i wymieszać dodając ser.
Piec jak placki ziemniaczane, nabierając łyżeczką i kłaść delikatnie na patelni z rozgrzanym olejem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz