Składniki
W tym roku dokładnie zważyłam i zmierzyłam składniki do zalewy.
1,5 kg marchwi
ZALEWA :
1litr wody
3 dag cukru
2dag soli takiej soli używam
8 g kwasku cytrynowego
a to kwasek cytrynowy użyty do zalewy
Przygotowanie
Marchew umyć i obgotować ,a następnie kroić w kostkę .
Wkładam do słoików i zalewam gorącą zalewą .Pasteryzuję
tylko 10 - 15 min .
Jeżeli zabraknie zalewy to dogotuj z mniejszej ilości składników i zalej resztę słoików.Marchewka w słoikach musi być przykryta zalewą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz