środa, 25 kwietnia 2012

Sałatka z buraków i kapusty

Składniki

40 dag buraków


30 dag kiszonej kapusty


30 dag ziemniaków


1 cebula


6 łyżek oleju sałatkowego


1 łyżka startego chrzanu


2 łyżki natki pietruszki


3 łyżeczki cukru


sól, pieprz


 





Przygotowanie

 

Buraki ugotuj, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.

Ziemniaki ugotuj w łupinach, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

Cebulę obierz i pokrój w  kostkę..

Kapustę odciśnij, posiekaj, dodaj cebulę, chrzan, natkę, olej i cukier.

Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.

Sałatkę można przygotować dzień wcześniej.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz