Składniki
2szklanki mąki
szklanka wody
poł szklanki stopionego masła
6jaj
łyżeczka spirytusu
łyżeczka cukru
masło do wysmarowania blachy
,
bita śmietana lub krem do karpatki
stopiona czekolada lub cukier puder
Przygotowanie
Do wody zagotowanej z masłem wsypywać porcjami przesianą mąkę,mieszać aż masa będzie odstawać od rondla.Gorące ciasto przełożyć do makutry,ucierać wałkiem aż masa zbieleje wbijając po jednym jajku.Wlać alkohol,dodać cukier.Formować niewielkie kupki na blaszce,zachowując odstępyUpiec na złoty kolor.
Ściąć wierzchy,napełnić ciastka masą,posypać pudrem lub polać czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz