Składniki
na omlet:
4 jaja
2 lub 3 łyżki śmietany gęstej
dodatki:
pomidory, szczypior, cebula, ser żółty, wędlinka, natk, koper i generalnie wszytko inne co sie lubi
przyprawy: vegeta, sol, pieprz, oregano, ziola prowansalskie, bazylia
Przygotowanie
Jaja zmiksowac dodac smietane i nadal miksowac wprowadzajac do jaj jak najwiecej powietrza. na patelni rozgrzac olej i wylac na nia ciasto. gdy omlet zacznie sie scinac po bokach sciagac tez sciete boki do srodka widelcem wylewajac rzadkie ciasto na boki wtedy omlet rownomiernie sie usmazy. powtarzamy ta czynnosc az caly omlet bedzie sciety. UWAGA: NIE OBRACAMY OMLETU. wierzch moze wydawac sie rozciapany ale o to chodzi w omlecie. na wierzch wysypujemy wszystkie przyprawy i ulubione dodatki a zeby ser sie rozlal przykrywamy na chwile pokrywka. Omlet delikatnie zsuwamy na talerz za pomoca widelca. bardzo dobry na snidanie. smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz