Składniki
Składniki:
25 dag spaghetti (polecam firmy Barilla nr.3)20 dag boczku2 jaja2 łyżki startego parmezanu
Przygotowanie
Wykonanie:
Gotujemy spaghetti w dużej ilości osolonej wody.
Boczek kroimy w kosteczkę i smażymy na złoty kolor.W miseczce mieszamy dokładnie jaja i parmezan.Ugotowany makaron przekładamy na patelnię z usmażonym boczkiem i mieszamy.Zdejmujemy z ognia i wlewamy masę jajeczną, bardzo dokładnie mieszamy i podajemy.Masa jajeczna powinna sie delikatnie "ściąć".
Smaczne i bardzo proste. Jest wiele przepisów na carbonare ale ten nauczył mnie robić rodowity bolończyk. Jest to moje ulubione spaghetti.SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz