Składniki
ciasto kruche :
3 szklanki maki krupczatki
1 kostka margaryny
3 lyzki cukru
4 jaja cale
3 lyzeczki proszku do pieczenia
masa:
ja kupuje 4 paczki budyni o tmaku toffi
margaryne lub maselko 250 dag
toffi:
1 lub dwie puszki mleka slodzonego gotowanego 3 godz.
orzeszki slone lub laskowe ok 300 dag
1,5 litra mleka
paczka biszkoptow i pol szklanki mocnej kawy
wierzch:
0,5 l smietany kremowki najlepsza łowicka 3 lyzki zelatyny
puszka mleka nieslodzonego tez gotowanego
orzechy wloskie lub mieszanka polewa czekoladowa
Przygotowanie
ciasto:
wszystkie skladniki mieszamy wyrabiamy w razie potrzeby dodajemu smietane kwasna wstawiamy do lodowki co najmniej na 3 godz
masa: gotujemy mleko dodajemu rozmieszany w czesci mleka budyn odstawiamy do wystygniecia gdy wystygnie dodajemy margaryne i miksujemy
ubijamy smietane a pod koniec ubijania dodajemy zelatyne rozpuszczona w wodzie (okolo 4 lyzki wody na 3 lyzki zelatyny) i polowe mleka nieslodzonego
na przestudzone ciasto wykladamy mase budyniowa na mase nakladamy orzechy solone lub laskowe uciskamy wylewamy mleko slodzone gotowane przez 3 godz( letnie) ukladamy biszkopciki na przemian maczane w kawie i polowie mleka nieslodzonego na to wykladamy bita smietane dekorujemy orzechami i polewamy polewa czekoladowa.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz