Składniki
1,5 kg. ziemniaków
przyprawy
olej do smarzenia
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy dokładnie płuczemy, a następnie krojmy w ciękie plasterki najlepiej na elektrycznej maszynce do szatkowania kapusty . Po skrojeniu odstawiamy na bok. Zagotowujemy w garnku wodę z solą i przyprawami, ja osobiście daje carry .po zagotowaniu i jeszcze gotującej sie wody wrzucamy pokrojone ziemniaki i tak trzymamy około 10 do 15 minut , po czyn odcedzamy dobrze spisuje sie typowy druszlak do makaronu ,dobrze odsączamy ,rozgrzewamy olej i smażymy dając po nie wielkiej ilości naszych chipsów .Olej dobrze odsączamy lekko solimy i wcinamy życzę smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz