Składniki
1 filet z kurczaka
3 jajka
3- 4 łyżki mąki
1/4 szkl. mleka
15 dag tartego sera
1/2 czerwonej papryki
sól, pieprz, natka pietruszki
Przygotowanie
Mięso pokroić w drobniutką kostkę, wlać mleko, wbić jajka, doprawić solą i pieprzem. dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę, dodać mąkę oraz posiekaną natkę. Masa musi mieć konsystencję gęściejszą nieco jak na naleśniki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Podawć z surówką oraz z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz