Włoska Zupa Cebulowa

Składniki

- 80 dkg cebuli
- 10 dkg wędzonego boczku
- 2 szklanki gęstego soku pomidorowego
- 4 szklanki bulionu
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek oliwy
- 10 dkg startego parmezanu
- pieczywo pszenne
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- chilli
- sól
- pieprz

Przygotowanie

Cebulę pokroić w krążki, boczek w  kostkę, usmażyć na połowie oliwy. Dodać bazylię i sok pomidorowy. Gotować 45 minut. Dolać bulion, zagotować. Doprawić solą, pieprzem i chilli. Podawać z parmezanem. Na pozostałej oliwie zrobić grzanki z czosnkiem. Smacznego!