Składniki
1 cały kurczak, sos sojowy,, ocet winny, 1 kg cebuli
Przygotowanie
oczyszczonego kurczaka pokroić na małe kawałki, cebulę pokroić w talarki i połączyć z kurczakiem, całość zalać sosem sojowym i odstawić na 2-3 godz. w chłodne miejsce, następnie na małym ogniu ,pilnując by się nie przypaliło smażyć do miękkości, gdy kurzak będzie gotowy wlać ok. 1/3 szklanki octu winnego , zwiększyć nieco ogień i odparować całkowicie, podawać z ryżem jaśminowym
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz