Składniki
400 g marchewki
100 g pestek dyni
2 jajka
3 łyżki mąki
listki i kwiaty ogórecznika
150 g moreli suszonych
1 łyżka śmietany
cynamon, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Przygotowanie
marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce, dodać do niej pestki dyni, posiekane listki ogórecznika, jajka i mąkę, przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, wymieszać, z masy formować małe placki i smażyć na oleju, morele gotować w niewielkiej ilości wody kilka minut, ostudzić, zmiksować na sos, dodać śmietanę, cynamon i gałkę muszkatołową, wymieszać, podawać z plackami, udekorować kwiatami ogórecznika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz