Składniki
ok 1 kg filetów z dorsza (może być i inna rybka)
5 jaj ugotowanych na twardo
3 jaja surowe
2-3 cebule
bułka tarta
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie
Rozmrożoną rybę zemleć w maszynce do mięsa razem z ugotowanymi na twardo jajkami. Dodać 5 łyżek bułki tatej, 3 surowe jajka, pokrojoną w kostkę i podrumienioną cebulę,sól, pieprz. Wyrabiamy masę , formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz