Surówka z czerwonej kapusty z bakaliami

Składniki

ok. 1/2 kg czerwonej kapusty,
Bakalie:
5 dag rodzynków,
5 dag fig,
5 dag orzechów,
2-3 łyżki dobrego oleju,
sól, cukier i sok z cytryny do smaku

Przygotowanie

Około 1/2 kg czerwonej kapusty oczyszczamy, myjemy, drobno szatkujemy i solimy. Bakalie (5 dag rodzynków, 5 dag fig i 5 dag orzechów) myjemy, myjemy, a orzechy i figi siekamy. Łączymy kapustę i bakalie, dodajemy 2-3 łyżki dobrego oleju. Jeszcze do smaku sól, cukier i sok z cytryny.