Muffiny z orzechami laskowy i rodzynkami

Składniki

Na 10 - 12 muffinków (zależnie od nakładania  )

Mokre:
1/2 szklanki mleka / maślanki
2 łyżki oleju / roztopionego masła
1 jajko

Suche:
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody (ewentualnie), mi wyszły bez  )
1/2 szklanki cukru
ok 50g posiekanych orzechów laskowych(w zależności od upodobania)
ok 50g namoczonych rodzynków (w zależności od upodobania)

Przygotowanie

W jednej misce łączymy składniki mokre, następnie w drugiej suche. Potem dodajemy suche do mokrych, mieszamy, mają być grudki. Dodajemy sparzone rodzynki i orzechy. Piec 20 -30min w 1800 C. Muffinki są przepyszne: wilgotne i mokre 
SMACZNEGO