ciasto z cukinia

Składniki

2-3 cukinie,3 jajka,1 szklanka oleju,1 szklanka bialego cukru,1/2 szklanka brazowego cukru,2 szklanki maki,1 lyzeczka proszku do pieczenia,1/2 lyzeczki sody,2 lyzeczki cynamonu,1 cukier waniliowy,orzechy,rodzynki.

Przygotowanie

Cukinie utrzec na tarce z duzymi otworami(powinno byc okolo 2 szklanek)Jajka utrzec z cukrem,dodac olej,(caly czas ucierajac),make wymieszana z proszkiem, cynamonem,cukrem waniliowym oraz soda.Wszystkie skladniki polaczyc.Do utartych skladnikow dodac utarta cukinie oraz bakalie.Wymieszac drewniana lyzka.Wylac na blache,wylozona papierem i wysmarowana tluszczem.Wsadzic do nagrzanego piekarnika.Piec w tem.180st.C-,okolo 1 godz.CIASTO PO WYSTYGNIECIU MOZNA ZAMROZIC I BEDZIE ROWNIEZ DOBRE JAK SWIEZE